山梨酸钾
CAS 24634-61-5 · C6H7KO2 · 150.22 g/mol
参考条目食品与饲料添加剂
山梨酸钾（CAS 24634-61-5）是一种化学物质，分子式 C6H7KO2，分子量 150.22 g/mol。
这是一条公开的化学品参考记录。目前尚未核验到该物质的供应商。
| IUPAC 名称 | potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate |
|---|---|
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 分子量 | 150.22 |
| InChIKey | CHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M |
| SMILES | CC=CC=CC(=O)[O-].[K+] |
主要危险性
信号词: 警告
Irritant
Irritant- H319Causes serious eye irritation
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同义词
- POTASSIUM SORBATE
- 24634-61-5
- Sorbistat potassium
- Sorbic acid potassium salt
- BB Powder
- Sorbic acid, potassium salt
- Sorbistat-potassium
- potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
- Sorbistat k
- FEMA No. 2921
- 另有 50 个
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