Monosodium Glutamate
CAS 142-47-2 · C5H10NNaO5 · 187.13 g/mol
참조 항목식품·사료 첨가물
Monosodium Glutamate(CAS 142-47-2)은(는) 분자식 C5H10NNaO5, 분자량 187.13 g/mol의 화학 물질입니다.
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| IUPAC 명 | sodium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate |
|---|---|
| 분자식 | C5H10NNaO5 |
| 분자량 | 187.13 |
| InChIKey | GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M |
| SMILES | C(CC(=O)[O-])C(C(=O)O)N.O.[Na+] |
동의어
- MSG monohydrate
- 142-47-2
- Ancoma
- Chinese seasoning
- Monosodium glutamate monohydrate
- monosodium l-glutamate monohydrate
- Ajinomoto
- Glutacyl
- Glutavene
- Vetsin
- 외 50개
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