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Ethyl Maltol

CAS 4940-11-8 · C7H8O3 · 140.14 g/mol

リファレンス項目香料・フレーバー

Ethyl Maltol（CAS 4940-11-8）は分子式 C7H8O3、分子量 140.14 g/mol の化学物質です。

これは公開された化学品リファレンス記録です。この物質のサプライヤーはまだ確認されていません。

IUPAC 名2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
分子式C7H8O3
分子量140.14
InChIKeyYIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCC1=C(C(=O)C=CO1)O
Ethyl Maltol — 構造式
構造式

主な危険有害性

注意喚起語: 警告IrritantIrritant
  • H302Harmful if swallowed

危険有害性分類は出典データセットからの転載です。取扱い前に必ずサプライヤーの安全データシート（SDS）で確認してください。

別名

  • Ethyl maltol
  • 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one
  • 4940-11-8
  • 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
  • Ethylmaltol
  • Veltol plus
  • 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone
  • 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
  • 2-Ethylpyromeconic acid
  • 4H-PYRAN-4-ONE, 2-ETHYL-3-HYDROXY-
  • 他 50 件

出典

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