Maltol

CAS 118-71-8 · C6H6O3 · 126.11 g/mol

Entrada de referenciaAromas y fragancias

Maltol (CAS 118-71-8) es una sustancia química con fórmula molecular C6H6O3 y masa molecular 126.11 g/mol.

Este es un registro de referencia público de una sustancia química. Aún no se ha verificado ningún proveedor.

Nombre IUPAC	3-hydroxy-2-methylpyran-4-one
Fórmula molecular	C6H6O3
Masa molecular	126.11
InChIKey	XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CC1=C(C(=O)C=CO1)O

Maltol — Fórmula estructural — Fórmula estructural

Peligros principales

Palabra de advertencia: Atención

Irritant

H302Harmful if swallowed

La clasificación de peligros se reproduce del conjunto de datos de origen. Confirme siempre con la ficha de datos de seguridad (FDS) del proveedor antes de manipularlo.

Sinónimos

MALTOL
118-71-8
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
Larixinic acid
Palatone
Larixic acid
Talmon
Vetol
Veltol
+50 más

Fuente

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/8369

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