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Ethyl Maltol

CAS 4940-11-8 · C7H8O3 · 140.14 g/mol

ReferenzeintragAromen und Duftstoffe

Ethyl Maltol (CAS 4940-11-8) ist eine chemische Substanz mit der Summenformel C7H8O3 und einer Molmasse von 140.14 g/mol.

Dies ist ein öffentlicher Referenzeintrag für eine chemische Substanz. Bisher wurde kein Lieferant dafür verifiziert.

IUPAC-Name2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
SummenformelC7H8O3
Molmasse140.14
InChIKeyYIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N
SMILESCCC1=C(C(=O)C=CO1)O
Ethyl Maltol — Strukturformel
Strukturformel

Wesentliche Gefahren

Signalwort: WarnungIrritantIrritant
  • H302Harmful if swallowed

Die Gefahreneinstufung ist aus dem Quelldatensatz übernommen. Prüfen Sie vor dem Umgang stets das Sicherheitsdatenblatt (SDB) des Lieferanten.

Synonyme

  • Ethyl maltol
  • 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one
  • 4940-11-8
  • 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
  • Ethylmaltol
  • Veltol plus
  • 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone
  • 2-ethyl-3-hydroxypyran-4-one
  • 2-Ethylpyromeconic acid
  • 4H-PYRAN-4-ONE, 2-ETHYL-3-HYDROXY-
  • +50 weitere

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